電脳酒蔵

ようこそバーチャル酒造りへ。
電脳酒蔵では、インタラクティブに
日本酒づくりが楽しめる企画を進行中。
もうすぐ、スタートします。
ルールは簡単。ぜひ日本酒の醸造に
チャレンジしてみてください。

お米選びから、仕込み、発酵などを選択して醸造をシュミレーション。どんなお酒ができるでしょうか？
さてあなたの仕込んだお酒はどんな味。実際にそのお酒の味も楽しめます。

インターネットで米作り「バーチャル田んぼ」で作ったお米からの酒造りを酒蔵から実況中継。仕込みから醸造の過程をそのままリアルタイムでご覧になれます。

日本酒とは切っても切れないお米のと酵母の不思議な世界のお話。ちょっとした日本酒通になれます。お酒に関したリンクコーナーもあります。