炭のいろいろ ニッポン炭カタログ |
紀州備長炭のいろいろ 白炭に代表される備長炭。 |
ウバメガシを原木とする備長炭 |
馬目細丸 | 馬目上小丸 |
馬目小丸 丸型/直径2〜3cm/長さ20cm以上 用途/燃料用として、また高級料理店での需要が最も高い。また音質の良さから炭琴の楽器にも使われる。 | 馬目半丸 |
アラカシを原木とする備長炭 |
備長小丸 | 樫細丸 |
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